Tortellini all’uovo

Autenticità e Tradizione in Ogni Boccone

I nostri Tortellini della Tradizione sono un omaggio alla cucina italiana, rivisitati in chiave inclusiva per chi segue una dieta senza glutine. Preparati con ingredienti di alta qualità e lavorati artigianalmente, ogni tortellino racchiude un ripieno cremoso e saporito, perfetto per pranzi e cene speciali.
Il ripieno è realizzato con carne selezionata e Parmigiano Reggiano DOP stagionato 36 mesi, combinati con un pizzico di pepe e noce moscata per esaltare i sapori autentici. La sfoglia, sottile e vellutata, è preparata con una miscela bilanciata di farine senza glutine, uova fresche di Arianna e il nostro olio extravergine di oliva.

Ingredienti
• Farina di mais
• Farina di riso
• Amido di mais e di tapioca
• Gomma di xantano
• Uova (Le Uova di Arianna)

• Olio extravergine di oliva (nostra produzione)
• Sale
• Carne selezionata (lonza di maiale, prosciutto crudo, mortadella)
• Parmigiano Reggiano 36 mesi DOP
• Pepe
• Noce moscata

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Conservazione:
Confezionati freschi, i tortellini devono essere conservati in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C e consumati entro 3 giorni dall’acquisto. È possibile congelarli per conservarli più a lungo.

Può contenere tracce di:
LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, PEPE.