Tonnarelli all’uovo

Fatti a Mano con la Chitarra – Valore Intramontabile

I nostri Tonnarelli all’Uovo sono realizzati a mano con l’antica tecnica della chitarra, uno strumento tradizionale che conferisce alla pasta la tipica forma spessa e ruvida, perfetta per trattenere ogni tipo di sugo. Questa lavorazione artigianale, unita alla selezione dei migliori ingredienti, rende i nostri tonnarelli un omaggio alla cucina italiana più autentica e intramontabile.

Con una base di farina di mais e di riso, arricchita da amido di mais e tapioca, e legata dalla gomma di xantano, la nostra pasta all’uovo senza glutine ha la consistenza ideale per chi cerca una pasta gustosa e facile da digerire. Le uova fresche di Arianna e il nostro olio extravergine di oliva completano questa ricetta, donando un sapore ricco e pieno che ricorda la cucina di una volta.

Perfetti per ricette classiche o per sughi corposi, i tonnarelli fatti a mano con la chitarra portano in tavola la tradizione, mantenendo intatti i valori di artigianalità e genuinità.

Ingredienti
• Farina di mais
• Farina di riso
• Amido di mais e di tapioca
• Gomma di xantano
• Uova (Le Uova di Arianna)
• Sale

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Può contenere tracce di:

UOVA, LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, PEPE.